お酒は無駄にしたくはないのですが、あまりにまずいお酒だったり、余って酸化してしまったものは、料理に使うのですが、私は、よく肉料理とそれを使い、最近も豚のブロックとそれらを煮込み、子供や夫からも絶賛されました。
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